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Unidad didáctica · «Detectives del terrón»

Sesión 1 «¿Cuántos crees?»

La sesión gratuita de la unidad: estimar, comprobar y descubrir que a todo el mundo se le escapa. Con su ficha para fotocopiar.

Guía en borrador. Está pendiente de revisión por docentes de Primaria y de ESO y por un dietista-nutricionista. Si ves algo que corregir, escribe a contacto@sinazucar.org.

En breve

DatoDetalle
Duración45 minutos
AgrupaciónParejas, y gran grupo para la revelación
Idea clave1 terrón = 4 g de azúcar. Se puede calcular y se puede ver.
Producto de la sesiónFicha 1, «Estimo y compruebo», y la prueba corta de antes
EncajeConocimiento del Medio 2.1 · Matemáticas, proporcionalidad · ver encaje curricular

Al terminar, cada niño o niña sabrá: que un terrón son 4 g, que se puede pasar de gramos a terrones dividiendo por 4, y que estimar mal no es un fallo: es un punto de partida.

Antes de empezar

  • Terrones de azúcar: unos 40 en una bandeja (o cubitos de construcción). Si usas terrones de verdad, no se comen: se reutilizan en la sesión 3.
  • Una hoja grande de papel para la «torre de la clase».
  • Fichas impresas: una ficha 1 por pareja, y la prueba de antes (forma A) del material de la prueba, una por alumno.
  • Opcional: el cartel «¿Cuánto es un terrón?» (versión aula) de Descargas o el juego de estimar ¿Cuántos crees? en el proyector.
  • Los cinco productos de ejemplo salen del archivo de sinAzucar.org (fotos de 2016 a 2018; las recetas pueden haber cambiado). No hace falta llevar envases: basta con las fichas.

Desarrollo

Min.Qué pasaQuiénNotas
0 a 5Prueba corta de antes (forma A, 5 minutos).IndividualSin corregirla en alto: solo sirve para ver el cambio al final.
5 a 10Arranque. Pon un terrón en la mesa: «Esto son 4 g de azúcar. ¿Cuántos creéis que hay en una lata de refresco de naranja de 330 ml?». Cada pareja apunta un número sin hablar con otras.ParejasNo corrijas todavía. Anota algunas apuestas en la pizarra.
10 a 22Cinco apuestas. Las parejas rellenan la columna «Mi apuesta» de la ficha 1 para cinco productos (descritos en la ficha).ParejasPueden usar los dedos, dibujar o amontonar terrones. Se vale equivocarse.
22 a 34Revelación. Para cada producto, di el dato del archivo y construye entre todos la torre de terrones con la bandeja (gramos ÷ 4). Cada pareja completa «Lo que hay» y «Diferencia».Gran grupoCelebra las diferencias grandes: «¡Mirad cuánto nos ha sorprendido este!».
34 a 41Preguntas para conversar (abajo) y la frase de la OMS.Gran grupoNadie cuenta lo que come en casa.
41 a 45Cierre. Cada pareja escribe una frase: «Hoy he descubierto…». Se pegan en la hoja grande.ParejasLa hoja grande se guarda: es el principio del panel final.

La solución para el docente

Los números salen del archivo de sinAzucar.org. Para pasar de gramos a terrones, divide por 4. A la hora de hablar, redondea: «unos 7», «casi 9».

Producto (del archivo)AzúcarTerrones
Una lata de refresco de naranja (330 ml)28 g7
Una lata de bebida isotónica (330 ml)26 g6,5
Una lata de refresco de lima-limón (330 ml)36,3 gunos 9
2 tostadas de pan de molde6 g1,5
2 petit-suisse naturales azucarados (2 × 60 g)12 g3

Solución de la ficha 1

La ficha 1 pide pasar a terrones tres cantidades de otros productos del archivo. Divide por 4.

CantidadAzúcarTerrones
8 galletas tipo María12 g3
Un donut de chocolate16 g4
Un batido de cacao (200 ml)23 g5,75

Preguntas para conversar

  1. ¿Qué producto nos ha sorprendido más? ¿Por qué creíamos que llevaba menos (o más)?
  2. ¿Cómo podemos saber cuánto azúcar lleva algo sin adivinarlo?
  3. ¿Hay alguien que haya acertado alguno? ¿Cómo lo ha hecho?
  4. Si un terrón son 4 g, ¿cuántos terrones son 12 g? ¿Y 40 g?
  5. ¿Una tostada con mermelada es «mala»? ¿Qué cambia si hablamos de «mucho» o de «poco»?

Qué observar (evaluación formativa)

  • Sabe pasar de gramos a terrones (dividiendo por 4 o contando de cuatro en cuatro).
  • Estima con una razón, aunque se equivoque («creí que era poco porque es agua con sabor»).
  • Acepta la diferencia como un dato y no como un fallo.
  • Respeta el turno y no comenta lo que come nadie.

La ficha 1 sirve para recoger evidencias. Tienes la rúbrica con los cuatro niveles con Premium.

Si algo se tuerce

  • Un niño dice «yo no bebo eso, qué asco» o «mi hermano bebe mucho de eso». Reconduce: «Aquí hablamos del producto, no de las personas».
  • Alguien empieza a decir lo que pesa o lo que come otro. Frena con serenidad: «Lo que come cada cual no se comenta. Volvemos al terrón».
  • Una niña o un niño se muestra preocupado de verdad por la comida. No es tema de la sesión. Habla con él o con ella a solas, avisa a orientación y a la familia. Tienes una guía de ayuda en esto puede ayudarte.
  • Falta tiempo. Quita la columna «Diferencia» y haz la revelación solo con tres productos.

Para casa (opcional)

«Mirad juntos una etiqueta de casa: buscad la línea “de los cuales azúcares” y dividid por 4. Solo si os apetece; no hay que traer nada.»

Ficha del alumnado: Estimo y compruebo

Para fotocopiar: una por alumno o por grupo.

Nombre: ____________________ Fecha: ______________

1. Estimo y compruebo

Apunta cuántos terrones crees que lleva cada producto. Después, la clase los revela y tú escribes los que hay de verdad. Si te has equivocado, no pasa nada: es un dato.

ProductoMi apuesta (terrones)Lo que hay (terrones)Diferencia
Una lata de refresco de naranja (330 ml)__________________
Una lata de bebida isotónica (330 ml)__________________
Una lata de refresco de lima-limón (330 ml)__________________
2 tostadas de pan de molde__________________
2 petit-suisse naturales azucarados (2 × 60 g)__________________

2. Del gramo al terrón

Un terrón son 4 g de azúcar. Escribe cómo pasas de gramos a terrones:

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3. Ahora tú

Pasa a terrones. Puedes dibujar los terrones o usar la calculadora.

CantidadAzúcarTerrones
8 galletas tipo María12 g______
Un donut de chocolate16 g______
Un batido de cacao (200 ml)23 g______

4. Mi torre

Dibuja la torre de terrones del producto que más te ha sorprendido, y escribe cuál es.

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5. Hoy he descubierto…

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