Lo esencial
- Para leer la web no te pedimos ningún dato y no usamos cookies ni rastreadores de terceros. Medimos las visitas con un sistema propio y sin saber quién eres.
- Solo guardamos tu email si compras Premium o si aceptas recibir correos.
- Los pagos los procesa Stripe: el número de tu tarjeta no pasa por nuestros servidores.
- No vendemos ni cedemos tus datos a nadie con fines publicitarios.
Quién es el responsable
Aquí Está el Pato SL, responsable del tratamiento de los datos de sinAzucar.org. CIF B86353836 · Mercedes Formica 1, P11 2A, 28232 Las Rozas de Madrid, España · Contacto para todo lo relativo a tus datos: contacto@sinazucar.org
Qué datos tratamos y para qué
Visitas a la web. Medimos las visitas con un sistema propio, sin cookies. Al cargar una página, tu navegador envía a nuestro servidor de medición (hola.aquiestaelpato.com) la ruta de la página, la página de la que vienes, el ancho de la pantalla, el idioma del navegador y, si el enlace lo trae, el parámetro utm_source o ref. Cuando sales de la página, envía también cuántos segundos has estado en ella. Cuando pulsas algunos botones (por ejemplo, el de pagar, el de descargar una foto o el de apuntarte a un correo), enviamos el nombre del botón, sin nada tuyo. Si pasas por una de las pruebas A/B en las que enseñamos dos versiones de una página para ver cuál se entiende mejor, anotamos qué versión has visto. La versión se sortea al cargar la página y no se guarda en tu dispositivo. En las páginas de juego para niños y niñas no medimos nada.
Así contamos visitas, clics y tiempos sin saber quién eres. No usamos cookies ni identificadores persistentes en tu dispositivo, no creamos perfiles de personas y los datos de medición no se unen a tu email. No medimos a los robots ni las versiones de prueba. Base legal: nuestro interés legítimo en saber qué páginas se leen y qué se entiende bien, para mejorarlas.
Cómo tratamos la IP. Como cualquier servidor web, el de medición recibe la dirección IP de tu conexión para poder responder. Queda apuntada, junto con el tipo de navegador, en el registro de ese servidor, que se rota cada día y se conserva unos 5 días. Después, para contar visitantes sin saber quién es cada uno, convertimos la IP y el navegador en un código con una sal que cambia cada día (un hash) y descartamos la IP. La sal de cada día se borra a los 3 días, así que ese código no sirve para reconocerte otro día ni en otra de nuestras webs. Las estadísticas que consultamos son agregadas.
Una huella técnica, sin IP. Para descartar robots guardamos también una huella gruesa: un código hecho con el tipo de navegador, el ancho de la pantalla y el idioma, sin la IP. Es muy gruesa y no sirve para reconocer a una persona concreta. Solo ayuda a detectar redes de robots que se hacen pasar por visitantes.
Los registros del servidor de la web (Amazon CloudFront), que también incluyen la IP de cada petición, se guardan 90 días, para detectar errores y abusos, y después se borran.
Compra de Premium. Necesitamos tu email para enviarte el enlace de acceso y el recibo. Si pides factura (siempre, en las licencias de Centro), necesitamos también el nombre o razón social, el NIF y la dirección de facturación. El pago lo hace Stripe; a nosotros nos llega la confirmación, el importe y el método de pago, nunca el número completo de tu tarjeta. Con la compra guardamos también, sin datos tuyos, la página desde la que pagaste, el botón que pulsaste, el enlace de origen (utm_source, utm_medium o utm_campaign, si lo traía) y la versión de una prueba A/B, si la había. Así sabemos qué ayuda a que la gente decida. Base legal: la ejecución del contrato y, para la facturación, la obligación legal.
Acceso a Premium. Si entras en tu zona Premium usamos cookies técnicas imprescindibles (mantener tu sesión y servirte los archivos de pago). Son las únicas cookies del sitio, solo existen si compras o entras, y no necesitan tu consentimiento.
Seguridad. Para frenar abusos (por ejemplo, alguien que pide cientos de enlaces de acceso), nuestros servidores cuentan las peticiones por dirección IP durante unos minutos. Base legal: nuestro interés legítimo en proteger el servicio.
Correos. Solo te escribimos novedades si lo aceptas con doble confirmación. Te puedes dar de baja en un clic desde cualquier correo. Base legal: tu consentimiento, que puedes retirar cuando quieras.
Mensajes que nos envías. Si escribes a contacto@sinazucar.org, usamos tu mensaje y tu email para responderte, mientras dure la conversación.
La app de 2018. La app guarda estadísticas de las búsquedas de los códigos de barras para conocer los productos más buscados, pero en ningún caso se asocian a ningún dato personal. Sus condiciones y su política de privacidad están en las condiciones de la app y la política de privacidad de la app.
Carmen AI es otro servicio, con su propia política de privacidad, en carmenai.org.
Herramientas con inteligencia artificial (Premium). Si usas «Pregúntale a Terrón» (tu pregunta) o el plan personalizado (tus respuestas a un cuestionario cerrado sobre tu hogar y tus costumbres, sin datos de salud), lo que envías llega a Anthropic (el proveedor del modelo de IA) para generar la respuesta. No te pedimos datos personales para usarlas: no escribas en la pregunta datos de salud ni nada que te identifique. No guardamos tus preguntas ni tus planes; de vez en cuando conservamos una muestra anónima (quitamos emails, teléfonos, documentos y enlaces) durante 90 días para revisar la calidad de las respuestas. Base legal: la ejecución del contrato de Premium.
Con quién compartimos datos
Solo con los proveedores que necesitamos para dar el servicio y que tratan los datos por encargo nuestro:
- Stripe: cobros, recibos y facturas.
- Amazon Web Services: alojamiento de la web y de los archivos, y envío de correos.
- Anthropic: el modelo de IA de las herramientas Premium que lo usan, solo con lo que envías en ellas.
La web y sus datos se alojan en Amazon Web Services, en la región de Irlanda (Unión Europea). Stripe y Amazon Web Services pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías del RGPD: cláusulas contractuales tipo o el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.
Cuánto tiempo los guardamos
- Datos de compra y facturación: durante los plazos que exige la ley.
- Tu email de acceso: mientras mantengas tu acceso a Premium; puedes pedirnos que lo borremos (conservaremos solo lo que la ley obliga a conservar).
- Tu email para correos: hasta que te des de baja.
- Mensajes: mientras dure la conversación.
Tus derechos
Puedes pedirnos acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de tus datos, y retirar tu consentimiento cuando quieras. Escríbenos a contacto@sinazucar.org y te contestaremos en el plazo legal. Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.
Menores
Las compras y la suscripción a los correos son cosa de personas adultas. La web no pide datos a quien solo la lee.
Cambios en esta política
Esta versión es de octubre de 2026 y sustituye a la de 2018, que decía que la web no recopilaba ningún dato personal. Como la web ya tiene Premium, esa frase ya no es cierta: por eso la hemos reescrito. Si la cambiamos, lo diremos aquí con su fecha.