Guía docente · La cámara reveladora
Cada curso, a su medida
Qué modo del juego, qué cuentas y qué debates encajan en 3.º–4.º y 5.º–6.º de Primaria y en 1.º–2.º de ESO.
Guía en borrador. Está pendiente de revisión por docentes de Primaria y de ESO y por un dietista-nutricionista. Si ves algo que corregir, escribe a contacto@sinazucar.org.
Orientativo: pendiente de revisión por un docente de cada etapa.
Resumen
| 3.º–4.º de Primaria (8–10 años) | 5.º–6.º de Primaria (10–12 años) | 1.º–2.º de ESO (12–14 años) | |
|---|---|---|---|
| Modo del juego | Historia (textos cortos, narración en voz, pista tras el primer fallo) | Normal | Normal o experto |
| Forma de jugar | Proyectado o por parejas con un adulto cerca | Por parejas con roles | Por parejas o individual |
| Capítulos | 1, 2, 5 y epílogo; del 3, solo la sesión 3A | Todos | Todos; el 4 y el 6 son los más ricos para debatir |
| Cuentas | Ninguna: se cuentan terrones con los dedos o con cubitos | Gramos ÷ 4 = terrones, con calculadora si hace falta | Proporciones (gramos por 100 → por ración), porcentajes, restar la lactosa (modo experto) |
| Lectura | El adulto o la pareja lee en voz alta; vocabulario nuevo en la pizarra (etiqueta, ración, ingredientes, reclamo) | Lectura autónoma; glosario en el cuaderno | Lectura autónoma; texto publicitario como género |
| Debate | Preguntas cerradas («¿una naranja y un zumo son lo mismo?») y dibujos | Preguntas abiertas con ejemplos de casa | Debate argumentado: el burofax (cap. 4), los dos anuncios (cap. 6), la publicidad dirigida a niños |
| Actividad sin pantalla | Manipulativa: terrones de cartón, envases de cartón | Manipulativa y medida: báscula de cocina, cuencos | Investigación: etiquetas de casa (sin marcas en la puesta en común), diseño de un envase honesto |
| Evaluación | Observación y diario de clase con dibujos | Prueba antes/después (Primaria) y diario | Prueba antes/después (ESO), producto final (envase honesto o campaña) |
3.º y 4.º de Primaria (8–10 años)
- Objetivos realistas: O1 (encontrar la línea y contar terrones con ayuda de la pantalla), O2 (el cuenco que te sirves), O3 (zumo frente a fruta entera), O7 (alternativas ricas), A2 (un día es un día). O4 y O5 se presentan, sin exigir la lista de nombres.
- Ajustes: modo historia; sesiones de 35 minutos de juego como máximo; parar en cada ⏸; Terrón como «compañero de clase» (se puede imprimir y dejar en la mesa).
- Manipular antes de leer: antes del capítulo 1, contar terrones de cartón (o cubitos de construcción) en una bandeja: «este bote lleva 7».
- Cuidado con: la comparación entre niños («yo como más que tú»). La regla del capítulo 5 sirve desde el primer día: lo que come cada cual no se comenta.
- Saberes (orientativo): Conocimiento del Medio (alimentación saludable, hábitos), Matemáticas (contar, agrupar de 4 en 4, medir con báscula), Lengua (leer instrucciones y etiquetas sencillas).
5.º y 6.º de Primaria (10–12 años)
- Objetivos: los siete, con O1–O3 y O6 en «aplicar» y O4–O5 en «practicar» (aplicar en el capítulo 6).
- Cuentas: de gramos a terrones (÷ 4) y de 100 g a la ración real con una regla de tres sencilla o con el «recipiente» del juego. Calculadora permitida.
- Proyecto de trimestre: el álbum de la clase: cada pareja aporta una foto del juego y la explica en una ficha (preparación de la visita guiada del epílogo).
- Saberes (orientativo): Conocimiento del Medio (salud y consumo), Matemáticas (proporcionalidad, porcentajes sencillos, estimación), Lengua (textos publicitarios), Educación en Valores Cívicos y Éticos (consumo responsable, convivencia).
1.º y 2.º de ESO (12–14 años)
- Objetivos: los siete en «aplicar» y «transferir», y las tres actitudes como eje de debate.
- Modo experto: retos de cálculo (gramos de una botella, restar la lactosa del yogur, comparar por 100 ml y por botella) y letra pequeña extra (la «gota de agua» del zumo, la cafeína de las bebidas energéticas).
- Debates de nivel: ¿debería poder hacerse publicidad de productos azucarados dirigida a niños? (capítulo 4 y 6) · ¿una letra de colores ayuda o confunde? (capítulo 4) · ¿por qué una marca pondría cuatro nombres al azúcar? (capítulo 1 y 3) · ¿es legítimo que una empresa pida retirar una foto que solo enseña su etiqueta? (capítulo 4).
- Producto final (opcional): diseñar el envase honesto de un producto inventado (frente con los terrones de la ración real, como en el capítulo 6) o una campaña para el recreo del centro (carteles con datos y respeto, sin señalar a nadie).
- Bebidas energéticas: aparecen solo en modo experto (capítulo 4), con su aviso de cafeína. Si se trabajan, con la normativa autonómica vigente sobre su venta a menores (comprobar antes; ver afirmación J27).
- Saberes (orientativo): Biología y Geología (nutrición y salud), Matemáticas (proporcionalidad, porcentajes, tablas), Lengua (argumentación, publicidad), Educación en Valores Cívicos y Éticos.
Atención a la diversidad
- Lectura: modo historia en cualquier curso; narración en voz; fuente para dislexia; velocidad del texto.
- Motricidad: todo se juega con teclado, ratón o táctil; ninguna mecánica pide rapidez (no hay cronómetro salvo en el modo experto, y es opcional).
- Atención: sesiones partidas en los ⏸; roles por parejas que cambian.
- Alergias e intolerancias: las recetas del juego son ejemplos; en las actividades con comida real, seguir el protocolo del centro (frutos secos, lactosa, gluten).