Los edulcorantes
53 s. Ni veneno ni solución: qué dicen la EFSA y la OMS de los edulcorantes, con fechas.
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Fuentes
- EFSA: reevaluaciones de edulcorantes (2013–2026), en la guía «Edulcorantes: qué dice la ciencia».
- OMS (2023). Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline.
- Reglamento (UE) 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
Las cifras de productos son de etiquetas fotografiadas entre 2016 y 2018: la receta puede haber cambiado. Pendiente de revisión por una dietista-nutricionista colegiada. Esto es información, no consejo médico.
Esto va de entender lo que compras, no de contar cada gramo ni de renunciar a nada. Si la comida te agobia, aquí tienes ayuda.
Voz generada por IA (narrador sintético de sinAzucar.org). Dibujos, animación y música hechos por código. Duración: 0:52.
