Una fábula de ARE, de su libro «La vida es más dulce sin azúcar»
El monstruo y la jaula
¿Por qué la naranja entera no es lo mismo que un zumo? Una fábula para entender el azúcar libre, en dos versiones.
Para peques: la fábula en viñetas
Lía—¿Qué es el azúcar libre? Explícamelo como si tuviese 3 años. Dani—Un monstruo en una jaula se porta bien. No hace nada: se queda ahí, tan tranquilo. Viñeta 3: Un monstruo suelto
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Viñeta 4: El azúcar es el monstruo
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Viñeta 5: La jaula es la fibra
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Viñeta 6: Mejor la fruta entera
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Viñeta 7: Al exprimir, se rompe la jaula
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Ahora tú: ¿libre o en su jaula?
Toca cada dibujo y elige: ¿su azúcar está suelto (libre) o en su jaula de fibra? Si te equivocas, no pasa nada: te contamos por qué.
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Para mayores: libre o intrínseco, con datos
1. Hay dos azúcares
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2. La jaula, al microscopio
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3. ¿Cuántos monstruos libres?
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4. Zumos y batidos, en terrones
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5. Batidos, purés y dátiles
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6. Qué hacer, sin dramas
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Sobre esta fábula
ARE, el autor de sinAzucar.org, cuenta en su libro que de pequeño le daban un vaso de zumo de naranja con un par de cucharadas de azúcar. Su madre ya no le echa azúcar, pero el zumo sigue teniendo azúcar libre: al exprimir la naranja, su azúcar intrínseco pasa a ser libre. Como cuesta de entender, le pidieron que lo explicara para un niño. Así nació el microrrelato del monstruo y la jaula.
Aquí está en dos versiones: para peques, en viñetas y con una actividad; y para mayores, en infografías con los datos de la OMS, el criterio británico de 2018 y zumos del archivo de sinAzucar.org.
- Sin miedo y sin culpa. El monstruo es un trasto glotón, no da miedo. La fruta entera es buena: la idea es saber dónde está el azúcar libre, no contar gramos.
- Sin datos. No se guarda nada de lo que hace el niño: ni la pestaña, ni lo que toca en la actividad.
- Revisión pendiente. Los textos de salud están pendientes de la revisión de un dietista-nutricionista. Las cifras de los zumos son las de su etiqueta en la fecha de cada foto.
Para imprimir
- Póster A3 para peques (PDF, 492 KB)
- Cuadernillo A4 para peques (PDF, 524 KB)
- Póster A3 para mayores (PDF, 450 KB)
- Cuadernillo A4 para mayores (PDF, 494 KB)
Pósteres en A3 apaisado y cuadernillos en A4, sin sangrado: para la impresora de casa o del cole.
Con Premium se abren las 6 viñetas que faltan con la actividad, las 6 infografías para mayores y los pósteres para imprimir. Puedes ver gratis las 2 primeras viñetas aquí arriba.
El libro: «La vida es más dulce sin azúcar». ¿La comida te hace sufrir? Lee esto.