# Azúcar en los productos de Eroski > Versión Markdown de https://www.sinazucar.org/supermercado/eroski/ · Los 595 productos de Eroski que hemos mirado: mediana de 3,7 g de azúcar por 100 g o ml (≈ 0,9 terrones de 4 g). Comparativa por categorías. Supermercado · 595 productos mirados Hemos mirado 595 productos de Eroski en Open Food Facts. La mitad lleva 3,7 g de azúcar o menos por cada 100 g o ml (≈ 0,9 terrones de 4 g); la mitad central va de 0,8 g a 9,8 g y los extremos son 0 g y 86 g. Son productos de marca propia de Eroski (Eroski, Eroski Bio y Eroski Maestro). No incluye los de otras marcas que la cadena vende: es una muestra, no su surtido completo. - **595**productos mirados - **3,7 g**de azúcar por 100 g o ml (mediana) - **0,8–9,8 g**la mitad central de los productos Reparto ## Cómo se reparte el azúcar en Eroski Cuántos de los 595 productos caen en cada tramo, por cada 100 g o ml. Son tramos de cifras, no una valoración. 1. Menos de 1 g156 26 % 2. 1 a 5 g220 37 % 3. 5 a 15 g103 17 % 4. 15 a 30 g63 11 % 5. 30 g o más53 9 % Marcas propias ## Las marcas de Eroski en la base Las que tienen página propia enlazan a ella. - Eroski 593 productos - Eroski Bio 1 productos - Eroski Maestro 1 productos Comparativa ## El azúcar por categorías en Eroski Mediana de azúcar por cada 100 g o ml en las 12 categorías con más productos (mínimo 5). Cambia mucho de una a otra: compara dentro de la misma categoría. 1. Quesos envasados0,6 g30 productos · de 0 g a 8,5 g 2. Cereales desayuno16 g16 productos · de 0,7 g a 35 g 3. Chocolate negro27 g11 productos · de 1 g a 45 g 4. Almendras4,9 g9 productos · de 3,8 g a 7 g 5. Curados y embutidos0,9 g8 productos · de 0 g a 5,5 g 6. Yogur natural4,4 g8 productos · de 3,7 g a 12 g 7. Galletas surtidas20 g7 productos · de 14 g a 33 g 8. Tomate entero o troceado2,8 g7 productos · de 0,7 g a 6,4 g 9. Néctar frutas4,4 g6 productos · de 2 g a 7,3 g 10. Atún al natural0 g5 productos · de 0 g a 0 g 11. Bebidas vegetales5,1 g5 productos · de 0 g a 9,4 g 12. Tomate frito6,5 g5 productos · de 2,7 g a 10 g Ejemplos ## Productos de Eroski con menos y con más azúcar Una muestra de cada extremo, con el azúcar por cada 100 g o ml que da la base. No es la lista completa ni una recomendación. No ponemos de ejemplo el azúcar de mesa ni los edulcorantes, que son azúcar puro. ### Los 5 con menos azúcar 1. Atún en aceite de oliva Eroski 0 g 2. Queso rallado mozarella Eroski 0 g 3. Caldo de verduras Eroski 0 g 4. Garbanzos Eroski 0 g 5. Bonito del norte Eroski 0 g ### Los 5 con más azúcar 1. Preparado para gelatina sabor limón Eroski 86 g 2. Instantaneo al Cacao Eroski 82 g 3. Arándano rojo desecado Eroski 72 g 4. Miel flores Eroski 72 g 5. Miel de mil flores Eroski 72 g ### En quesos envasados ### Los 4 con menos azúcar 1. Queso rallado mozarella Eroski 0 g 2. Queso gouda Eroski 0 g 3. Emmental queso rallado Eroski 0 g 4. Queso havarti Eroski 0 g ### Los 4 con más azúcar 1. Quesitos light Eroski 8,5 g 2. Queso porciones Eroski 7 g 3. Lonchas de queso light Eroski 5,6 g 4. Mascarpone Eroski 4,6 g ### En cereales desayuno ### Los 4 con menos azúcar 1. Copos de avena integral bio Eroski 0,7 g 2. Avena en Copos Eroski 1,2 g 3. Corn Flakes Eroski 2,7 g 4. Copos de maíz Eroski 3 g ### Los 4 con más azúcar 1. Cereales rellenos Eroski 35 g 2. Tortitas de arroz bañadas sabor yogur Eroski 31 g 3. Muesli crunch dos chocolates Eroski 30,7 g 4. Cereales rellenos Eroski 30 g ### En chocolate negro ### Los 4 con menos azúcar 1. Chocolate negro sin azúcares con almendras Eroski 1 g 2. Chocolate negro sin azúcares añadidos Eroski 1 g 3. Chocolate negro 90% Eroski 10 g 4. Chocolate negro 85% Eroski 16 g ### Los 4 con más azúcar 1. Chocolate negro 55% para fundir Eroski 45 g 2. Chocolate Extrafino Negro Eroski 45 g 3. Chocolate negro con almendras Eroski 35 g 4. Chocolate negro 25% avellanas enteras Eroski 35 g ¿Buscas otro producto de Eroski? Escríbelo en «¿Cuánto azúcar tiene…?», abajo. Producto por producto ## ¿Un producto concreto de Eroski? Escribe su nombre o pega el número de su código de barras en «¿Cuánto azúcar tiene…?» y te dice sus gramos y sus terrones. O hazte la cuenta tú con la etiqueta. [Buscar un producto](https://www.sinazucar.org/premium/productos/?q=Eroski)[Abrir la calculadora](https://www.sinazucar.org/calculadora/) Preguntas ## Preguntas frecuentes sobre Eroski **¿Cuánto azúcar tienen los productos de Eroski?** Según la etiqueta que recoge Open Food Facts, la mitad de los 595 productos de Eroski que hemos mirado lleva 3,7 g de azúcar o menos por cada 100 g o ml. La mitad central va de 0,8 g a 9,8 g; el que menos lleva tiene 0 g y el que más, 86 g. **¿Varía el azúcar de un producto a otro en Eroski?** Mucho, y depende de la categoría. En quesos envasados la mediana es de 0,6 g por cada 100 g o ml (30 productos); en cereales desayuno, de 16 g (16 productos). Mira siempre la etiqueta del producto concreto. **¿Están todos los productos de Eroski?** No. Son los 595 que están en la base abierta de Open Food Facts y pasan nuestro control de calidad (sin duplicados ni datos dudosos). Para un producto concreto, usa «¿Cuánto azúcar tiene…?» o la etiqueta del envase. Método ## Cómo se calculan estos datos - **De dónde salen.** De la base de productos de sinAzucar.org y Carmen AI, que parte de [Open Food Facts](https://world.openfoodfacts.org/): datos que sus colaboradores copian de la etiqueta de cada envase. Instantánea del 8 de octubre de 2026. - **Qué contamos.** De las 52.793 filas de la base quedan 49.540 productos: quitamos los de dato dudoso (por ejemplo, 0 g de azúcar con muchos hidratos) y los repetidos con otro código de barras. De Eroski quedan 595. - **Por 100 g o ml.** La base no siempre distingue líquidos de sólidos, así que damos los gramos de azúcar por cada 100 g o ml. Un terrón son 4 g. - **La mediana.** Es el valor de en medio: la mitad de los productos lleva menos y la otra mitad, más. No se deja arrastrar por unos pocos extremos. La «mitad central» es el tramo entre el 25 % y el 75 % de los productos. - **Qué es «azúcar».** La etiqueta suma los azúcares totales: los que ya trae el alimento (los de la leche o la fruta) y los añadidos. Por eso un lácteo o un zumo salen con azúcar aunque no lleven añadido. - **Categorías.** Son las de Open Food Facts, tal cual, y algunas mezclan cosas. Solo comparamos las que tienen 5 productos o más. El 28 % de los productos de Eroski no tiene categoría y cuenta en el total, pero no en la comparación. - **Tramos neutros.** «Menos de 1 g», «1 a 5 g»… son tramos de cifras, no una valoración: no decimos que un producto sea bueno o malo ni lo comparamos con otras marcas. - **Qué entra en Eroski.** Sus marcas propias y, cuando la base trae el catálogo de la cadena, los productos de ese catálogo. Una marca blanca solo se asigna a su cadena cuando es inequívoco. No es el surtido completo. - **Límites.** Las recetas cambian, se cuelan errores de copia y hay productos que ya no se venden. Manda la etiqueta del envase. ¿Ves un error? Corrígelo en Open Food Facts o [avísanos](mailto:contacto@sinazucar.org?subject=Dato%20incorrecto%3A%20Eroski). - **Marcas.** Los nombres de marca y de producto son de sus titulares y se citan solo para identificar el producto. Esta página no es una valoración de ninguna marca. Contiene información de [Open Food Facts](https://world.openfoodfacts.org/), disponible bajo la [Open Database License (ODbL) 1.0](https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/). Los datos son de sus colaboradores; aquí se resumen (medianas, tramos y unas pocas filas de ejemplo) y no se publica la base. 52.793 productos ### ¿Y lo que no está fotografiado? Búscalo entre los 52.793 productos del súper y te decimos su azúcar en terrones: 5 búsquedas gratis al día. O hazte la cuenta con la [calculadora](https://www.sinazucar.org/calculadora/). ¿Prefieres una app? [Carmen AI](https://carmenai.org/?ref=sinazucar), la app de ARE para el móvil (gratis, con un plan Pro de pago). [Buscar en todo el súper](https://www.sinazucar.org/premium/productos/) --- Fuente: https://www.sinazucar.org/supermercado/eroski/ · sinAzucar.org (Antonio Rodríguez Estrada, ARE). Resumen para agentes: https://www.sinazucar.org/llms.txt