# Azúcar en los productos de ElPozo > Versión Markdown de https://www.sinazucar.org/marcas/elpozo/ · Los 179 productos de ElPozo que hemos mirado: mediana de 0,6 g de azúcar por 100 g o ml (≈ 0,2 terrones de 4 g). Comparativa por categorías. Marca · 179 productos mirados Hemos mirado 179 productos de ElPozo en Open Food Facts. La mitad lleva 0,6 g de azúcar o menos por cada 100 g o ml (≈ 0,2 terrones de 4 g); la mitad central va de 0,5 g a 1,3 g y los extremos son 0 g y 10 g. - **179**productos mirados - **0,6 g**de azúcar por 100 g o ml (mediana) - **0,5–1,3 g**la mitad central de los productos Reparto ## Cómo se reparte el azúcar en ElPozo Cuántos de los 179 productos caen en cada tramo, por cada 100 g o ml. Son tramos de cifras, no una valoración. 1. Menos de 1 g99 55 % 2. 1 a 5 g74 41 % 3. 5 a 15 g6 3 % 4. 15 a 30 g0 0 % 5. 30 g o más0 0 % Comparativa ## El azúcar por categorías en ElPozo Mediana de azúcar por cada 100 g o ml en las 7 categorías con más productos (mínimo 5). Cambia mucho de una a otra: compara dentro de la misma categoría. 1. Curados y embutidos1 g38 productos · de 0 g a 5 g 2. Cocidos y fiambres0,6 g27 productos · de 0 g a 2,5 g 3. Precocinados de carne y pollo0,3 g22 productos · de 0 g a 1,4 g 4. Aves y pollo0,5 g10 productos · de 0 g a 1,5 g 5. Cerdo0,5 g9 productos · de 0,5 g a 2,5 g 6. Picadas y hamburguesas1 g5 productos · de 0,3 g a 1,5 g 7. Salchichas0,5 g5 productos · de 0,5 g a 0,7 g Ejemplos ## Productos de ElPozo con menos y con más azúcar Una muestra de cada extremo, con el azúcar por cada 100 g o ml que da la base. No es la lista completa ni una recomendación. No ponemos de ejemplo el azúcar de mesa ni los edulcorantes, que son azúcar puro. ### Los 5 con menos azúcar 1. Pechuga de Pavo 100% Natural0 g 2. Jamón cocido etra0 g 3. Jamón curado0 g 4. Pechuga de pollo0 g 5. Sobrasada ibérico0 g ### Los 5 con más azúcar 1. Barbacoa bites10 g 2. Mini San Jacobos7,9 g 3. Salsichao Fuet Caseiro5 g 4. Fuet Casero Duplo El Pozo5 g 5. fuet imperial con pavo pieza 250 g5 g ### En curados y embutidos ### Los 4 con menos azúcar 1. Jamón curado0 g 2. Selección jamón curado lonchas finas sin gluten sin lactosa0 g 3. Pechuga de pavo0 g 4. Selección jamón curado en taquitos mini sin gluten sin lactosa envase 65 g0 g ### Los 4 con más azúcar 1. Salsichao Fuet Caseiro5 g 2. Fuet Casero Duplo El Pozo5 g 3. fuet imperial con pavo pieza 250 g5 g 4. Fuet Nobleza5 g ### En cocidos y fiambres ### Los 4 con menos azúcar 1. Jamón cocido etra0 g 2. Pechuga de pollo0 g 3. Jamón curado selección ElPozo pieza 6.5 Kg aprox0 g 4. Jamón cocido extra0,3 g ### Los 4 con más azúcar 1. Lomo de cerdo adobado al horno El Pozo 330 g2,5 g 2. Fiambre de york2 g 3. Pechuga pavo sin grasa 1 kg elpozo bienstar1,5 g 4. Jamon de pavo1,5 g ### En precocinados de carne y pollo ### Los 4 con menos azúcar 1. Pechuga de Pavo 100% Natural0 g 2. brocheta de pavo marinada provenzal sin gluten y sin lactosa peso aproximado ba…0 g 3. filete de pavo a las finas hierbas sin gluten y sin lactosa peso aproximado ban…0 g 4. filete de pavo al pimentón sin gluten y sin lactosa bandeja 500 g peso aproxima…0 g ### Los 4 con más azúcar 1. Pavo con trufa y boletus1,4 g 2. Pechuga de pavo asada1 g 3. Amerio crunchy chicken0,8 g 4. chuleta de pavo al ajillo sin gluten y sin lactosa peso aproximado bandeja 500 g0,8 g ¿Buscas otro producto de ElPozo? Escríbelo en «¿Cuánto azúcar tiene…?», abajo. Producto por producto ## ¿Un producto concreto de ElPozo? Escribe su nombre o pega el número de su código de barras en «¿Cuánto azúcar tiene…?» y te dice sus gramos y sus terrones. O hazte la cuenta tú con la etiqueta. [Buscar un producto](https://www.sinazucar.org/premium/productos/?q=ElPozo)[Abrir la calculadora](https://www.sinazucar.org/calculadora/) Preguntas ## Preguntas frecuentes sobre ElPozo **¿Cuánto azúcar tienen los productos de ElPozo?** Según la etiqueta que recoge Open Food Facts, la mitad de los 179 productos de ElPozo que hemos mirado lleva 0,6 g de azúcar o menos por cada 100 g o ml. La mitad central va de 0,5 g a 1,3 g; el que menos lleva tiene 0 g y el que más, 10 g. **¿Varía el azúcar de un producto a otro en ElPozo?** Mucho, y depende de la categoría. En curados y embutidos la mediana es de 1 g por cada 100 g o ml (38 productos); en cocidos y fiambres, de 0,6 g (27 productos). Mira siempre la etiqueta del producto concreto. **¿Están todos los productos de ElPozo?** No. Son los 179 que están en la base abierta de Open Food Facts y pasan nuestro control de calidad (sin duplicados ni datos dudosos). Para un producto concreto, usa «¿Cuánto azúcar tiene…?» o la etiqueta del envase. Método ## Cómo se calculan estos datos - **De dónde salen.** De la base de productos de sinAzucar.org y Carmen AI, que parte de [Open Food Facts](https://world.openfoodfacts.org/): datos que sus colaboradores copian de la etiqueta de cada envase. Instantánea del 8 de octubre de 2026. - **Qué contamos.** De las 52.793 filas de la base quedan 49.540 productos: quitamos los de dato dudoso (por ejemplo, 0 g de azúcar con muchos hidratos) y los repetidos con otro código de barras. De ElPozo quedan 179. - **Por 100 g o ml.** La base no siempre distingue líquidos de sólidos, así que damos los gramos de azúcar por cada 100 g o ml. Un terrón son 4 g. - **La mediana.** Es el valor de en medio: la mitad de los productos lleva menos y la otra mitad, más. No se deja arrastrar por unos pocos extremos. La «mitad central» es el tramo entre el 25 % y el 75 % de los productos. - **Qué es «azúcar».** La etiqueta suma los azúcares totales: los que ya trae el alimento (los de la leche o la fruta) y los añadidos. Por eso un lácteo o un zumo salen con azúcar aunque no lleven añadido. - **Categorías.** Son las de Open Food Facts, tal cual, y algunas mezclan cosas. Solo comparamos las que tienen 5 productos o más. El 27 % de los productos de ElPozo no tiene categoría y cuenta en el total, pero no en la comparación. - **Tramos neutros.** «Menos de 1 g», «1 a 5 g»… son tramos de cifras, no una valoración: no decimos que un producto sea bueno o malo ni lo comparamos con otras marcas. - **Límites.** Las recetas cambian, se cuelan errores de copia y hay productos que ya no se venden. Manda la etiqueta del envase. ¿Ves un error? Corrígelo en Open Food Facts o [avísanos](mailto:contacto@sinazucar.org?subject=Dato%20incorrecto%3A%20ElPozo). - **Marcas.** Los nombres de marca y de producto son de sus titulares y se citan solo para identificar el producto. Esta página no es una valoración de ninguna marca. Contiene información de [Open Food Facts](https://world.openfoodfacts.org/), disponible bajo la [Open Database License (ODbL) 1.0](https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/). Los datos son de sus colaboradores; aquí se resumen (medianas, tramos y unas pocas filas de ejemplo) y no se publica la base. 52.793 productos ### ¿Y lo que no está fotografiado? Búscalo entre los 52.793 productos del súper y te decimos su azúcar en terrones: 5 búsquedas gratis al día. O hazte la cuenta con la [calculadora](https://www.sinazucar.org/calculadora/). ¿Prefieres una app? [Carmen AI](https://carmenai.org/?ref=sinazucar), la app de ARE para el móvil (gratis, con un plan Pro de pago). [Buscar en todo el súper](https://www.sinazucar.org/premium/productos/) --- Fuente: https://www.sinazucar.org/marcas/elpozo/ · sinAzucar.org (Antonio Rodríguez Estrada, ARE). Resumen para agentes: https://www.sinazucar.org/llms.txt